Где вы, антибиотики?
Даже если вы не используете антибиотики в лечении, они все равно присутствуют в вашем рационе. Главным источником являются молоко и мясо. Молоко, содержащее антибиотики долго не скисает, поэтому вы легко определите его качество. С мясом сложнее, если вы недостаточно уверены в его качестве, следует подвергнуть его высокотемпературной обработке, т.к. в большинстве случаев антибиотики являются термически нестабильными веществами. Следует отметить, что интенсивная термическая обработка уничтожает витамины и др. полезные вещества. Поэтому по возможности следует покупать мясные продукты у производителей, которым вы доверяете. В таком случае стоимость продукта может быть выше, однако вы экономите время и деньги на лечении, которое может быть спровоцировано чрезмерным поступлением антибиотиков в организм.
